- 产品描述
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“汾阳王酒”源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的美誉度和忠诚度。
汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用清香型大曲酒生产工艺， 以当地红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲 为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒清雅，绵甜爽净，酒体丰满，余 味悠长的典型风格。
酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。
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关键词：
- 20年
- 汾阳
- 香型
- 糖化
- 勾兑
- 蒸馏
- 发酵
- 原料
- 悠长
- 处理
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